MIT LIEBE GEBACKEN

Ein großer Grundstein unseres Fundaments ist die Liebe zur Natur. Aus der Natur bekommen wir die Rohstoffe für unsere verschiedenen Brote und Waren. Wir arbeiten seit Jahren mit Biobauern aus der Region zusammen um genau zu wissen von wo und aus welcher Qualität wir beziehen. Liebe geht durch den Magen - beginnt bereits bei der bäckergebackenen Frühstückssemmel - guten Morgen und einen schönen Tag wünscht Ihnen Ernst Joast mit Team.


DAS GUTE WÄCHST SO NAH

Das Gute wächst so nah. Biologischer Anbau heißt natürlich: biologisches Saatgut. Gentechnikfrei, ohne Fungizide. Auf den Feldern im Lienzer Talboden reift das Osttiroler Biogetreide heran. Vielfältige Fruchtfolge und aufwändige mechanische Pflege machen Chemie und Kunstdünger überflüssig.



DARAUF WIRD VERZICHTET

Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von künstlichen Zusatzstoffen vollständig verzichtet. Dies heisst, dass wir keine fertigen Backmischungen, keine mit Antibiotika aufgebaute Hefe, keine gentechnisch veränderten Stoffe, keine chemischen Emulgatoren, keine Konservierungsmittel, keine Farbstoffe und keine Geschmacksverstärker verwenden.

Viele Nahrungsunverträglichkeiten, Hautprobleme, Allergien und Krankheiten können durch Vermeidung der oben genannten Stoffe vermieden werden. Wir sind stolz darauf auf Qualität bauen zu können.